Blei im Wildfleisch

Welche Gesundheitsschäden kann Blei im Menschen verursachen?


Das Schwermetall Blei hat keinen ernährungsphysiologischen Nutzen. Es ist bereits in geringen Dosierungen schädlich und reichert sich im Organismus an. Nach neuesten Erkenntnissen kann für Blei keine Dosis ohne negative Wirkung angegeben werden...


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